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二氧化硫在食品中的作用
監測和采樣報告經常指出二氧化硫超標。二氧化硫在食物中扮演什么角色？為什么會超標？ 答案如下： 1.二氧化硫是一種食品添加劑。 2.二氧化硫的作用：漂白劑、防腐劑、抗氧化劑等。 3.用途廣泛：干果、腌制食品等。 4.二氧化硫的來源：食物中的二氧化硫來自兩個來源： 一個是外源性的。也就是說，如果將硫用于吸煙食品或將可產生二氧化硫的鹽用作食品添加劑（如亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、次硫酸氫鈉和焦亞硫酸鈉）； 第二種是內源性的。例如，酵母在葡萄酒或其他果酒的自然發酵過程中會產生一定量的二氧更多 +
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高純氣體管道安裝后的性能特點是什么？
高純度氣體，是天然氣行業的一個術語，通常指通過現代清潔技術可以達到一定程度的純度。高純氣體根據其分子結構可分為有機高純氣體和無機高純氣體。如今，高純天然氣管道工程是我們日常生活和工業生產中的一項聯合工程，天然氣管道的安裝關系到整個工程的性能和質量。 高純天然氣管道工程是專門為輸送高純氦氣、高純氧氣、高純氮氣、高純氫氣、高純氬氣等各種高純氣體而開發的天然氣管道項目。廣泛應用于檢驗檢疫、生物制藥、大學、化工和食品公司、水質和油品分析等分析實驗室。 高純天然氣管道安裝后的性能特點是什么？以下是詳細介紹：更多 +
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化工行業的分類有哪些（2）
食品添加劑 酸度調節劑、抗氧化劑、漂白劑、染料、抗烘焙劑、消泡劑、著色劑、酶制劑、乳化劑、填料、增味劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、保水劑、營養強化劑和其他未分類食品添加劑。 飼料添加劑 營養添加劑、非無營養添加劑、氨基酸、礦物質、維生素、抗生素、抗生素、酶、抗氧化劑、霉菌抑制劑和其他非分類飼料添加劑化學試劑：乙醇-丙酮-高錳酸鉀。 催化劑 特殊催化劑、催化劑載體和其他未分類催化劑。 玻璃 深加工玻璃、普通玻璃、建筑玻璃、特種玻璃和其他非分類玻璃。 肥料 氮肥、更多 +
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焦亞硫酸鈉的用途有哪些
焦亞硫酸鈉的作用 1.用于分析，也用作防腐劑、還原劑和抗氧化劑 2.用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥行業 3.食品工業用作漂白劑、防腐劑、松弛劑、抗氧化劑、著色劑和防腐劑。 4.焦亞硫酸鈉的還原作用比亞硫酸鹽更強，其效果與亞硫酸鈉相似。根據中國的規定，它可以用于蜜餞、餅干、糖、石糖、麥芽糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，最高使用量為0.45g/kg，葡萄和濃縮黑加侖汁（以SO2計）小于0.05g/kg；餅干、糖、粉絲等品種剩余量小于0.1g/kg；液體葡萄糖更多 +
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二水氯化鈣的用途及性質介紹
二水氯化鈣的用途 1、用作冷凍劑，也用于食品加工、制藥等。 2、在食品工業中用作鈣質強化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用制冷劑。 3、作飼料鈣補充。 4、作凝固劑，我國規定可在豆制品中按生產需要適量使用。 5、用作冷凍劑（如冷凍機用冷凍鹽水、制冰和制冰棒時用冷凍鹽水）、防凍劑、汽車防凍液、滅火劑。用于熔冰和熔雪，棉織物的整理和精加工的阻燃劑。用作膠黏劑和木材防腐劑。是制造無水氯化鈣的原料。用于墻壁粉刷及抹灰作業中，增加凝結能力。橡膠生產用作凝析劑。混合淀粉糊用作上膠劑。還用于有色金屬冶煉。用更多 +
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氮氣的用途 氮氣的制備方法
氮的用途是什么？氮氣通常被稱為惰性氣體，在一些惰性氣氛中用于金屬處理，在燈泡中用于避免電弧，但在化學上不是惰性的。它是動植物生命中的重要元素，也是許多有用化合物的組成部分。氮與許多金屬結合形成硬氮化物，可作為耐磨金屬。鋼中的少量氮抑制了高溫下的晶粒生長，也提高了某些鋼的強度。它也可以用來在鋼上制作堅硬的表面。氮可用于生產氨、硝酸、硝酸鹽、氰化物等。使用；制造爆炸物；裝有高溫溫度計和白熾燈；形成惰性材料以保存材料以用于干燥箱或手套袋。食品冷凍中的液氮；作為實驗室的冷卻劑。 氮，化學式為N？，它是無色無味更多 +
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走進氘氣等穩定同位素的應用（二）
在分析和測試領域，穩定同位素技術在檢測食品、農藥殘留、興奮劑和海洛因方面發揮著獨特的作用。它還廣泛應用于地質學、地球化學、古生物學、生態學等研究。穩定同位素標記的化合物也可以用作分析和檢測方法（如NMR和質譜）的內部標準。在激光領域，氖同位素20Ne、22Ne和3He是生產氦氖激光器的關鍵材料。該激光器可用于激光陀螺，這是一種新型慣性導航組件，主要用于各種型號和規格的衛星、飛機和船舶的導航、定位和定向系統。 在核能發電領域的應用：10B用于控制核反應速度，使核反應堆安全穩定地工作；在生產中子探測管時，更多 +
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環氧乙烷致癌的可能性有多大
環氧乙烷是一種有機化合物，化學式為C2H4O，是一種人造可燃氣體。如果它的濃度很高，它會散發出一些甜味。環氧乙烷易溶于水，燃燒煙草時會產生少量環氧乙烷。自然界中可以發現少量的環氧乙烷。 環氧乙烷主要用于生產乙二醇，乙二醇是一種用于生產防凍劑和聚酯的化學品。它還可用于醫院和消毒設施，對醫療設備和用品進行消毒；它還用于某些儲存的農產品（如香料和草藥）的食品消毒和害蟲控制。 環氧乙烷如何影響健康 工人短期暴露于空氣中高濃度的環氧乙烷（通常是普通人的一萬倍）會刺激肺部。短期和長期接觸高濃度環氧乙烷的工人可更多 +
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大氣甲醛測量儀 滿足大氣甲醛外場觀測需求
很多人都熟悉甲醛這個詞，尤其是甲醛致癌的說法，這讓很多人遠離甲醛。甲醛是一種無色刺激性氣體，具有還原性，可燃燒。它也叫蟻醛。其40%濃度的水溶液被稱為甲醛水，通常被稱為福爾馬林。 市場上有很多甲醛檢測儀器，可用于檢測家庭、工廠等場所的甲醛濃度或檢測食品和水中的甲醛含量，如甲醛檢測儀、水甲醛檢測儀，甲醛成分檢測儀和食品甲醛檢測儀。這些儀器的存在為我們避免甲醛損害提供了科技支持。 此外，甲醛也是大氣中揮發性有機化合物（VOCs）氧化降解過程中的重要中間體，在臭氧回收和HOx NOx自由基鏈循環的空氣更多 +
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干冰主要特點以及用途
干冰是二氧化碳的凝結固體。干冰的溫度是零下78.5攝氏度，所以保持物體凍結或低溫非常有用。干冰可以快速凍結物體并降低溫度，還可以配置隔熱手套。現在，干冰在許多層面上普遍存在。在加熱過程中，干冰直接從固體升華為氣體，直接轉化為氣體，并消除了轉化為液體的過程。因此，它的相變不會產生液體，所以我們稱之為“干冰” 干冰是一種固態二氧化碳，在許多場合都發揮著重要作用。現在讓我們介紹一下由食品級二氧化碳制成的干冰最重要的特性和用途？ 1、優質海鮮食品冷凍保鮮、停電食品冷凍保鮮，應急降溫；更多 +
