氮氣比空氣密度小,是空氣的主要成份之一。在標準大氣壓下,氮氣冷卻至-195.8℃時,變成無色的液體,冷卻至-209.8℃時,液態氮變成雪狀的固體。由于氮氣的化學性質十分不活潑,在常溫下也不容易跟其他物質發生反應,所以常被用來制作防腐劑。但在高溫、高能量條件下會與某些物質發生化學變化,用來制取對人類有用的新物質。
今天紐小編帶著大家一起重新認識“氮氣”~
氮氣在3D打印行業,主要用于各種3D打印時的氣體保護及噴頭降溫的需要,使得打印出來的產品表面光滑無需進一步打磨,并能防止材料氧化以達到最佳的密度,具有使用簡便性能穩定操作方便等優點。
常壓下,N2對液體和固體的溶解能力極低,但隨著壓力的提高,其溶解度有所提高,尤其對于有機化合物的溶解度更會提高,雖然如SO2、NH2、C2H4等氣體在液態或超臨界狀態也具有較好的溶解能力,但它們不是化學惰性物質,而且殘留在被萃取物質中是有害的,當CO2溶解于水或CO2中含有一定量的水分,呈偏酸性,會影響萃取物質的活性與PH值及萃取物質的質量。而液N2它不存在酸性,也不會給萃取物質帶來影響,安全性較大。液N2作為溶劑來替代CO2,有許多有利條件。液N2作為萃取溶劑,可以溶解低、中分子量的酯、酮、醇、醚、醛及非極性有機化合物等,并能使一些生物堿、葉綠素、胡蘿卜素、水果酸、糖類溶于臨界N2中。
N2溶劑萃取過程大致分溶劑萃取(萃出液與萃余物質分離)及溶液再生(萃出物與萃取劑分離)。在萃取工藝中要考慮回收萃取物的萃取率。利用N2作為溶劑,萃取提純物質這是一個要深入研究的新課題,它有很高的科學價值。應用N2萃取食品、飲料、油料、香料、藥物等物質的工藝,在國內外已有工業應用成果的報道。
氮氣作為萃取溶劑,在低溫下不會破壞天然物的結構,有利于物質結構的保存,因而可利用N2的理化特性來為我們服務。