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二氧化碳“變身”糖！中國(guó)科學(xué)家實(shí)現(xiàn)重大突破！
二氧化碳“變身”糖！中國(guó)科學(xué)家實(shí)現(xiàn)重大突破！糖是人類(lèi)生命活動(dòng)及日常生活中的重要物質(zhì)，也是當(dāng)今工業(yè)生物制造的關(guān)鍵原材料。中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所開(kāi)發(fā)了人工轉(zhuǎn)化二氧化碳從頭精準(zhǔn)合成糖技術(shù)，基于碳素縮合、異構(gòu)、脫磷等酶促反應(yīng)，與中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所科研團(tuán)隊(duì)合作，設(shè)計(jì)構(gòu)建化學(xué)-酶耦聯(lián)的非天然轉(zhuǎn)化途徑，工程化設(shè)計(jì)改造酶蛋白分子的催化特性，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控制合成不同結(jié)構(gòu)與功能的己糖。更多 +
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