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性格孤獨(dú)的氮?dú)猓巧钪械摹惫掠抡摺?/a>
氮?dú)馐且环N性格孤獨(dú)的氣體,在生活中扮演著孤勇者的角色。作為生命的基礎(chǔ),氮?dú)庠诓煌I(lǐng)域發(fā)揮著廣泛的應(yīng)用。從延長電燈壽命到保護(hù)文物珍品,從糧食防蟲到冷刀手術(shù),從皮膚病治療到化工原料制備,氮?dú)獾膬r(jià)值在各個(gè)領(lǐng)域得到彰顯,決定著莊稼的命運(yùn)。更多 +
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同位素技術(shù)“復(fù)原”東周漢代先民的食譜
食物是人最重要的東西,這是一句眾所周知的話,這樣我們可以從食物的角度最生動(dòng)地觀察人們的生活狀況。從東周到漢代的文獻(xiàn)中記載的食譜信息非常有限,不同時(shí)代的文獻(xiàn)中的主角總是社會上層的貴族或有影響力的歷史人物;考古中發(fā)現(xiàn)的食物遺存比可用的更多,因此很難從文獻(xiàn)和考古發(fā)現(xiàn)的角度真正全面地了解此時(shí)人們的食譜。隨著科學(xué)和考古學(xué)的發(fā)展,穩(wěn)定同位素分析可以從老人的骨骼中讀取食譜的信息。通過解碼骨骼的穩(wěn)定碳和氮同位素代碼,我們可以看到東周和漢代不同階層和地區(qū)的祖先的食譜,以觀察社會變化對祖先生活的影響。 《文物史》:對東周更多 +
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